2007年06月21日
梅干し
梅
今年はやめておこうと思っていたけれど、Ｔ氏が庭の梅の実をくれたので漬けることにする。
買うと高い。
頂いた梅は本当にとても立派で大きい。
ホクレア号と別れ、家に戻ってきてささっと家事を済ませ、明日の準備もし、
梅干しを漬ける準備をはじめる。
右手中指の爪が自分の不注意でほんの少し剥がれ、力が入らなかったが良くなった。
塩を触っても大丈夫そう。
頂いてから少し日にちは経ってしまったけれど、
まぁ贅沢を言えば、もう少し赤くなった方がいいのかもしれないけれど・・。
沢山頂いたので、うまく漬けれるとそのうちいろいろお裾分けしなくっちゃ～
- by yasui
- at 19:57
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