2006年07月23日

鹿児島産

鹿児島にいる従姉からお中元が送ってきた。
毎年鹿児島産の物を送ってきてくれる。
今年はきびなごの一夜干し、さつま揚げ(2種類)、味噌(3種類)のセット。
味噌はあったかご飯にのせて食べるもの。
豚味噌はよく夏になると母が作ってくれた。
炒めた豚肉、ごぼうに味噌と砂糖を入れてさらにいためる。
水はいれない、保存食ですね。
食欲がなくてもこの味噌があればご飯が進む。
従姉のお母さん、おばさんはごぼうは入れないで生姜を沢山入れて作っていたっけ・・。
鹿児島に帰ったらよく食べた。
懐かしいものを送ってくれてありがたい。
きびなごもこちらでは珍しく、さっそく美味しく戴いた。
冷酒が美味しく飲めた。(笑)

食べた後にお礼のメール。
返事がまた嬉しい!
「鹿児島を忘れないで~!
鹿児島の自然を生かしたアトリエを作って欲しい・・。」
しかし、アトリエは作りたいとずっと思ってはいるけど、先だつものがないよ~(笑)
従姉は5人兄弟。
それぞれ所帯をもって、その従姉以外はみんな子供はいる。
この夏はまたみんな集まって1泊宮崎に行くらしい。
総勢20人。
叔父さんもおばさんも楽しいことだろう!
ここのお家はみんな良い人ばかりで、鹿児島に帰るとよくしてくれる。
なかなかおばさんは保存食を作るのが上手いし、籠も作るのが上手い。
おばさんが元気なうちに鹿児島に移住していろんなことを教えてもらいたいのだが・・・。

しかし毎年焼酎に始まりいろいろ美味しいものを送ってくれると、
やはり帰りたいなぁ~

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