2006年03月03日
(*-人-*)なむなむ
ひな祭り。
年に１回しか作らないちらし寿司と潮汁。
ちらし寿司、しっかり自分で作ります。
手抜きのちらし寿司の素などは使いません。
しっかり時間をかけて作るけれど、食べる終わるの１０分。(^。^ゞ
時間をかけるから年に１回しか作らない。（笑）
さてさて潮汁。（はまぐりのお吸い物）
前の晩からボールに塩水をはり、はまぐりをつけて砂抜き。
吸い物を作る前にボールを見ると気持ちよさそうにみんな目を出し身体出し・・。
毎年いつもそう。
しばらく観察して調理にうつる。
今日も元気そうなはまぐりたち。
鍋に入れ、(*-人-*)なむなむ♪
“私達は命を食べて生きている”という何かのフレーズを見たが、
まさにそうですね～
だからおいしく頂こう。(*-人-*)なむなむ
- by yasui
- at 23:51
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